El Aderezo Bajío, también conocido como chimichurri leonés, nació en León, Guanajuato, en 1958. Fue creado como una alternativa picante al chimichurri argentino, ideal para acompañar pizzas y carnes.

 

Hoy en día, es el aderezo más popular en la región del Bajío, gracias a su toque suave, cremoso y con un ligero picante de chile de árbol, que complementa a la perfección el sabor de diversos platillos.

 

Nuestra receta familiar ha sido perfeccionada por más de 20 años. El resultado es un aderezo con un sabor rico, una textura suave y cremosa, y un nivel de picante bajo, que realza el sabor de tus comidas sin dominar sus ingredientes.